Natūralus vynas – tai vynas, gaminamas minimaliai įsikišant į gamybos procesą ir nenaudojant jokių cheminių priedų ar dirbtinių prieskonių. Vynuogės auginamos ekologiškai arba biodinamiškai, o fermentacija vyksta natūraliai, be pridėtų mielių. Šis metodas leidžia išryškinti tikrąjį vynuogių charakterį ir vietos, kur jos augintos, unikalumą.

Natūralus vynas yra draugiškas aplinkai, sveikesnis dėl mažiau pridėtinių medžiagų, ir dažnai pasižymi unikaliu skoniu bei aromatu, kuris atspindi vynuogių kilmės vietą ir gamybos procesą. Taip pat natūralus vynas paprastai gaminamas iš mažų partijų, todėl kiekvienas butelis yra tarsi mažas meno kūrinys.

Natūralų vyną nėra lengva atpažinti, nes daugelis vyndarių vengia papildomai žymėti savo produkciją dėl papildomų kaštų, susijusių su sertifikavimu. Nors ekologinis (eco) ar biologinis (bio) sertifikatai gali būti naudingi, jie nebūtinai užtikrina, kad vynas yra natūralus.

Jei norite būti tikri, kad renkatės natūralų vyną, rekomenduojame pirkti iš mažų tiekėjų, kurie tiesiogiai bendradarbiauja su vyndariais ir žino jų gamybos praktikas.

Taip pat galite naudotis programėle Raisin, kuri padeda surasti vietas, kuriose parduodamas natūralus vynas.