Vinyes Singulars – Claret 2020

„Vinyes Singulars“ yra unikali vyninė, įsikūrusi Katalonijos Penedeso regione, kurios šaknys siekia 1400-uosius metus. Šiuo metu Ignasi Segui yra kvalifikuotas vyndarys, kuris gamina kruopščiai atrinktus natūralius vynus, daug dėmesio skirdamas tradicijoms, terorui ir pagarbai aplinkai. Vyninė užima daugiau kaip dvidešimt hektarų vynuogynų, kuriuose auginamos tik tradicinės regiono vynuogių veislės, tokios kaip xarel lo, macabeu, parellada, monstrell, sumol, baltoji grenache ir malvasia de Stiges. Šie vynmedžiai yra gana seni, vidutinis jų amžius – 60 metų, ir jie reprezentuoja regiono vynuogininkystės paveldą. Ignasi rūpinasi ne tik vynmedžiais, bet ir dirvožemio bei aplinkos išsaugojimu. „Vinyes Singulars“ vynininkystės procesas – tai šokis be jokių papildomų medžiagų, o vynai didžiuojasi, kad yra sertifikuoti kaip ekologiški ir be pridėtinių sulfitų. Patys vynai, katalonų kalba taikliai pavadinti „Singular Vineyards“, yra tikras terroiro ir kruopštaus Ignasi meistriškumo atspindys. Šie gerai subalansuoti baltieji vynai pasižymi gražia kartumu ir kontroliuojamu rūgštingumu, todėl su kiekvienu gurkšniu suteikia žavesio. Tai ne tik vynai – tai aštrūs, pažangūs kūriniai.”

Claret 2020 – tai intrigų pilnas rožinis vynas, kurio dar niekada neragavote! Su nuostabiu rožiniu atspalviu, jis puikiai tinka vasaros vakarėliams ir romantiškoms vakarienėms.