Recaredo – RATPENAT 2020
Liko 17
Recaredo yra Šiaurės Ispanijoje įsikūrusi vyninė, veikianti nuo tada, kai taikomi biodinaminiai vynuogininkystės ir brandinimo metodai. Į vyną nededama sulfitų ir nenaudojamas cukrus 1924 m. Jie naudoja osage. „Recaredo“ gaminama ‚brut nature‘ cava yra ‚brut nature‘, ji brandinama ‚ilgai‘ – mažiausiai 30 mėnesių. Vynuogynus sudaro Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Monastrell ir Garnatxa vynuogės, kurių šaknys auga kalkingame dirvožemyje. Recaredo gaminama cava garsėja elegancija ir rafinuotumu.
RATPENAT 2020 – tai baltas vynas iš Ispanijos, Katalonijos, pagamintas iš Macabeu vynuogių. Šios vynuogės yra saugomos šikšnosparnių, kurie padeda apsaugoti nuo vabzdžių. Šis vynas išsiskiria gaiviu skoniu ir aromatu, turintis vaisių natų, puikiai tinkančių gaiviam vakarui. Jis pasižymi subalansuota rūgštimi ir švelniu tekstūruotu pojūčiu, todėl idealiai tinka derinti su žuvimi ar salotomis.