Partida Creus – BN21

„Partida Creus“ – tai 2001 m. Massimo Marchiori ir Antonella Gerona įsteigta vyninė Katalonijoje, Ispanijoje. Jie pripažinti natūralaus vyno pradininkais ir siekia atgaivinti senus vietinių vynuogių veislių vynmedžius. Svarbiausias jų prioritetas – tvarumas, kurio jie siekia nenaudodami pesticidų ir vynuoges skindami rankomis, padedami gyvūnų. Rūsyje jie atlieka minimalią intervenciją, o fermentacija vyksta plieninėse talpyklose. Partida Creus – tai natūralaus vyno, regioninių vynuogių veislių ir tvarios vynuogininkystės grožio įrodymas.

BN21 – tai itin įdomus baltas vynas, kuris stebina savo druskingumu ir šieno aromatu. Nors gali pasirodyti, kad tai ne pats maloniausias skonis, tačiau šių natų harmonijos sukuriamas vynas tiesiog džiugina kiekvieną gurkšnį!