Marco Colzani Pera

Marco Colzani kriaušių konservai.

Šios kriaušės konservuojamos su ta pačia Marco Colzani filosofija: tik geriausi, idealiai prinokę vaisiai, minimali intervencija ir kuo mažiau cukraus.

Skonis ir Konsistencija? Tai švelnus, bet gilus kriaušės skonis. Kriaušės yra traškios, tačiau tirpstančios, su švelniomis cinamono ar vanilės užuominomis. Konsistencija – tvirta.

Kaip naudoti ir Derinimas? Tradicinis derinys: patiekti su brandintais sūriais (pvz., Gorgonzola ar Pecorino). Taip pat puikiai tinka su šokoladiniais desertais. Derinami su putojančiu vyno ar saldžiaisiais vynais.