GT20 Magnum

„Partida Creus“ – tai natūralaus vyno pionieriai Katalonijoje, prikeliantys senas vietines vynuoges. „GT“ reiškia „Garrut“ – tai 100% šios retos vietinės vynuogės (taip pat žinomos kaip Monastrell), nuskintos iš biodinaminių vynuogynų. Šis Magnum (1.5L) butelis puikiai tinka dalintis su draugais. Vynas gaminamas absoliučiai natūraliai: fermentuojamas spontaniškai, brandinamas senose ąžuolo statinėse ir išpilstomas nefiltruotas bei be jokių pridėtinių sulfitų.

Skonis? Skirtingai nuo kitų lengvesnių Partida Creus vynų, „Garrut“ yra sodresnis, tamsesnis ir struktūriškesnis. Vynas yra sausas, jame dominuoja tamsios uogos (gervuogės, slyvos), kurias papildo žemiškos (rūdžių, odos) ir Viduržemio jūros žolelių (rozmarino) natos. Jis turi tvirtus, bet gerai integruotus taninus (sutraukia burną) ir ilgą, prieskonių kupiną poskonį.

Kaip patiekti? Patiekite lengvai atvėsintą (apie 16–18 °C). Tai yra rimtas gastronominis vynas. Jis idealiai dera prie ant grotelių keptos raudonos mėsos, sotaus mėsos troškinio ar brandintų kietųjų sūrių.