Gabrio Bini – Onda 2022

Gabrio Bini – natūralaus vyno pasaulio legenda, gaminanti neįtikėtinai unikalius vynus karštoje vulkaninės kilmės Pantelerijos saloje (Sicilija). Šie amforų vynai nėra pigūs, tačiau, nepaisant mūsų abejonių dėl kainos, turime pasakyti, kad jie sujaudino absoliučiai visus, kuriems juos rodėme – išties nepaprasta energija ir skonio išraiška, kokios nėra niekur kitur. Tikėkitės, kad neskiepyti seni vynmedžiai iš Serraghia bus unikalūs…. Gabrio Bini savo vynus daro vaisinius, rūgščius, žemiškus, aromatingus, koncentruotus ir net šiek tiek atšiaurius bei laukinius! Populiariausi vynai: Gabrio Bini Bianco, Rosato, Heritage ir Giotto Reserva, pavadintas jo sūnaus Giotto Bini garbei.

Onda 2022 – tai nuostabus Syrah, augantis vulkaninėje Pantellerijos žemėje. Šis vynas natūraliai fermentuojamas ir ilgai maceruojamas amforose, įkastose dirvoje. Jis pateikiamas nefiltruotas, be pridėto sulfito – tai grynas natūralumas kiekviename gurkšnyje!