Gabrio Bini – Riserva Genevieve 2022

Gabrio Bini – natūralaus vyno pasaulio legenda, gaminanti neįtikėtinai unikalius vynus karštoje vulkaninės kilmės Pantelerijos saloje (Sicilija). Šie amforų vynai nėra pigūs, tačiau, nepaisant mūsų abejonių dėl kainos, turime pasakyti, kad jie sujaudino absoliučiai visus, kuriems juos rodėme – išties nepaprasta energija ir skonio išraiška, kokios nėra niekur kitur. Tikėkitės, kad neskiepyti seni vynmedžiai iš Serraghia bus unikalūs…. Gabrio Bini savo vynus daro vaisinius, rūgščius, žemiškus, aromatingus, koncentruotus ir net šiek tiek atšiaurius bei laukinius! Populiariausi vynai: Gabrio Bini Bianco, Rosato, Heritage ir Giotto Reserva, pavadintas jo sūnaus Giotto Bini garbei.

Riserva Genevieve 2022 – tai nuostabus vynas, pagamintas iš Zibibbo (Muscat de Alexandria), kuris auga vienoje iš aukščiausių Pantellerijos vietų, ant senų terasų. Vynuogės renkamos rankomis, po to jos praleidžia 7 mėnesius ant odelės ir fermentuojamos terakotos amforose. Vynas niekada nefiltruojamas ir jame nėra priedų. Su elegancija, mineralumu ir druskos natomis, jis tikrai sužavės!