Finca Parera – VIMUT 1L

Įsikūrę Penedés Montserratí regione, Sant Llorenç d’Hortons miestelyje – istorinėje aukštos kokybės Xarel·lo vynuogių auginimo vietovėje, jie dirba pagal biodinaminės žemdirbystės principus. Čia auginami įvairūs vaisiai, daržovės, javai, alyvmedžiai, vynuogynai ir bičių ganyklos. Jie atsidavę augmenijos dangai, kompostavimui ir senosioms praktikoms, siekdami išreikšti visą savo dirvožemio potencialą, skatinti kraštovaizdžio išsaugojimą, rūpintis žeme ir užbaigti gyvybinius ciklus. Turėdami CCPAE sertifikatą, jie taip pat yra TERRA DINÀMICA nariai, vadovaujami Rubèn Parera, turinčio daugiau nei dvidešimties metų patirtį. Biodinaminę žemdirbystę praktikuoja su Jordi Parera, turinčiu daugiau nei 45 metų patirtį.

Finca Parera Vermut pagamintas iš ūkio biodinaminio vyno, kuris po brandinimo praturtinamas žolelėmis, prieskoniais ir citrusų žievelėmis. Tai natūralus, tradiciniu būdu gaminamas vermutas, kuriame vyrauja Viduržemio žolelių, apelsinų žievelės ir lengvo kartumo aromatai. Skonyje – subalansuotas saldumo ir kartumo derinys, juntamas švelnus vaisiškumas ir švarus poskonis. Puikiai tinka kaip aperityvas ar kokteilių pagrindas, ypač su ledu ir apelsino griežinėliu.