Delfino Battista Friarielli

Friarielli – tai žalias, šiek tiek kartokas brokolių ar ropių viršūnėles primenantis Neapolio regiono delikatesas. „Delfino Battista“ juos patroškina ir konservuoja aukštos kokybės alyvuogių aliejuje su trupučiu druskos ir česnako.

Skonis ir Konsistencija? Tai žemės, šiek tiek kartokas (malonus kartumas) ir pikantiškas skonis. Alyvuogių aliejus suteikia švelnumo, o konsistencija – minkšta ir sultinga.

Kaip naudoti ir Derinimas? Tai tradicinis priedas prie dešrelių (salsiccia e friarielli) ar mėsos patiekalų. Puikiai tinka kaip picos ingredientas. Derinkite su baltuoju vyno, turinčiu šiek tiek kūno ir rūgšties (pvz. Pinot Grigio ar Vermentino).