Clos Lentiscus – Nuria Parellada 2018
Liko 7
Manelis Aviñó, dar vadinamas „burbuliukų žmogumi“, yra laikomas geriausiu Katalonijos putojančių vynų gamintoju. Kartu su broliu Joan Aviñó jis perėmė jų šeimos ūkį Can Ramón viticulture del Montgròs del Penedès, esantį Sant Pere de Ribes savivaldybės Parc del Garraf (gamtos parko) teritorijoje. 2001 m. jie pradėjo gaminti vyną, siekdami išsaugoti vyninės istoriją – gaminti kavą senoviniu būdu, laikantis biodinamikos, Mėnulio kalendoriaus ir nenaudojant kenksmingų cheminių medžiagų vynuogynuose. Manelis yra dešimtoji karta, dirbanti šeimos ūkyje; kai kuriuos vynuogynus jo protėviai pasodino XIV a. Daugiausia dėmesio skiria paveldui ir tradiciniam vyndarystės procesui išsaugoti, gamindamas sąžiningus vynus iš čia auginamų vietinių veislių. Manelio dukra Nuria Aviñó taip pat seka savo šeimos pėdomis ir tapo jauniausia vyndarė, gaminanti vyną protėvių metodu.
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/gch8VCAX9ek?si=UK5egZWjOzlQSKuY” title=”YouTube video player” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share” referrerpolicy=”strict-origin-when-cross-origin” allowfullscreen></iframe>
Nuria Parellada 2018– tai itin sausas putojantis vynas iš Ispanijos, Penedes, Katalonijos regiono, pagamintas iš Parellada vynuogių. Jis pasižymi aiškiais vaisių, citrusinių žievelių skoniais ir gaivia rūgštimi. Šis vynas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta šviežius ir išraiškingus skonius!