Clos Lentiscus – GUBI GUBI 2019

Manelis Aviñó, dar vadinamas „burbuliukų žmogumi“, yra laikomas geriausiu Katalonijos putojančių vynų gamintoju. Kartu su broliu Joan Aviñó jis perėmė jų šeimos ūkį Can Ramón viticulture del Montgròs del Penedès, esantį Sant Pere de Ribes savivaldybės Parc del Garraf (gamtos parko) teritorijoje. 2001 m. jie pradėjo gaminti vyną, siekdami išsaugoti vyninės istoriją – gaminti kavą senoviniu būdu, laikantis biodinamikos, Mėnulio kalendoriaus ir nenaudojant kenksmingų cheminių medžiagų vynuogynuose. Manelis yra dešimtoji karta, dirbanti šeimos ūkyje; kai kuriuos vynuogynus jo protėviai pasodino XIV a. Daugiausia dėmesio skiria paveldui ir tradiciniam vyndarystės procesui išsaugoti, gamindamas sąžiningus vynus iš čia auginamų vietinių veislių. Manelio dukra Nuria Aviñó taip pat seka savo šeimos pėdomis ir tapo jauniausia vyndarė, gaminanti vyną protėvių metodu.

<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/gch8VCAX9ek?si=UK5egZWjOzlQSKuY” title=”YouTube video player” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share” referrerpolicy=”strict-origin-when-cross-origin” allowfullscreen></iframe>

GUBI GUBI 2019 – tai itin gaivus putojantis vynas iš Ispanijos, Penedes, pagamintas iš Muscat of Alexandria ir Sumoll vynuogių. Jis pasižymi puikiu rūgštingumo lygiu ir maloniais, lengvais vaisių aromatais. Šis vynas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško gaivumo ir džiaugsmo kiekviename gurkšnyje!