Bourgogne Pinot Noir 2022

Céline Coté yra viena iš labiausiai gerbiamų nepriklausomų vyndarių Burgundijoje. Jos Pinot Noir vynas yra gaminamas iš 100% Pinot Noir vynuogių, augančių ant prestižinio Côte de Nuits kalkakmenio dirvožemio. Céline dirba ekologiškai ir biodinamiškai, siekdama išreikšti autentišką Burgundijos terroir. Vynas brandinamas senose ąžuolo statinėse, minimaliai filtruojamas ir be pridėtinių sulfitų, siekiant maksimalios grynumo.

Skonis? Vynas yra sausas, subtilus ir elegantiškas. Jame vyrauja klasikinės Pinot Noir natos: šviežios raudonos vyšnios, avietės, žibuoklės ir lengvas žemiškumas. Burnoje vynas yra lengvo kūno, su švelniais, bet tiksliais taninais ir gyva, gaivinančia rūgštimi, kuri užtikrina puikų geriamumą ir ilgaamžiškumą.

Kaip patiekti? Patiekite lengvai atvėsintą (apie 14–16 °C). Tai idealus vynas vakarienei ar dovanai vyno žinovams. Derinkite prie keptos anienos, žuvis (pvz., lašišos) ar lengvai brandintų sūrių.