Abbazia San Giorgio
Abbazia san Giorgio – Cumparone 2021
Vynuogių veislės:
Nerello Mascalese
Regionas:
Sicily, Pantelleria
Tipas:
Raudonas
Talpa:
75cl
Alkoholio kiekis:
12%
Liko 8
Apie vyndarį
Battista Belvisi, ūkininkas ir vyndarys. 2015 m. kartu su Beppe Fontana, keliaujančiu gurmanu ir virtuvės šefu, jie įkūrė tuomet mažytę vyno daryklą, pavadintą Abbazia San Giorgio. Trys su puse hektaro vynuogynų, esančių Khamma kaimo pakraštyje, pietrytinėje salos dalyje.
Aprašymas
Cumparone 2021 – sultingas ir elegantiškas raudonas vynas, pagamintas iš Nerello Mascalese vynuogių. Mėgaukitės šiuo gaiviu vynu, kuris palieka malonų sūrumo poskonį. Spontaninė fermentacija ir 20 dienų maceracija garantuoja, kad kiekvienas gurkšnis turi savo istoriją. Brandinamas 12 mėnesių plieno statinėse, jis tiesiog puikus pasirinkimas atsipalaiduoti su draugais!